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Abnehmen mit Brot und Kuchen: Die Wölkchenbäckerei
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Über den Autor und weitere Mitwirkende
Güldane – Dana – Altekrüger, mit türkischen Wurzeln geboren 1975 in Hamburg, aufgewachsen in den Stadtteilen St. Pauli und Altona. Die verheiratete Veranstaltungskauffrau mit zwei Kindern beschloss 2018, Ihre Backrezepte in den sozialen Medien unter dem Namen „Die Wölkchenbäckerei“ zu posten. Auf Wunsch ihrer Follower machte Sie im selben Jahr daraus das Buch „Abnehmen mit Brot & Kuchen“. Die Erstauflage von 1.000 Stück war nach drei Tagen verkauft und ihr Leben und das ihrer Familie fortan auf den Kopf gestellt.
Produktinformation
Taschenbuch: 128 Seiten
Verlag: DplusA Verlag; Auflage: 9 (12. November 2018)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3000579141
ISBN-13: 978-3000579141
Größe und/oder Gewicht:
21,1 x 1 x 21,1 cm
Durchschnittliche Kundenbewertung:
4.7 von 5 Sternen
922 Kundenrezensionen
Amazon Bestseller-Rang:
Nr. 252 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
Die Bewertung bezieht sich nicht auf die Rezepte per se, sondern darauf, dass mit Begriffen wie "gesund" und dergleichen geworben wird. Kalorienarm ist nicht gleich gesund. Im allgemeinen sind kalorienreduzierte Produkte im Vergleich zu herkömmlichen noch ungesünder, da Fette und Zucker zum bsp durch kalorienärmere Stoffe wie aspartam etc ersetzt werden. Das war jetzt nur ein Beispiel, ohne auf die Rezepte Bezug zu nehmen. Ich möchte nur auf die irrefuhrende Werbung aufmerksam machen. Getreide, sowie backen im allgemeinen ist nicht "gesund". Die Rezepte sind vielleicht weniger ungesund als herkömmliche, jedoch dadurch lange noch nicht der Gesundheit förderlich, lediglich weniger verheerend. Also wie gesagt nichts gegen die Rezepte, einzig gegen die irrefuhrende Wortwahl.
Großartiges Buch mit Liebe zum Detail. Bin schon länger auf der Suche nach einem solchen buch gewesen welches mich auch bei WW unterstützt. Hier gibt es tatsächlich mal ein Buch wo ich wirklich jedes Rezept nachmachen werde.Heute schon direkt Quarkstangen und Kraftbrötchen gebacken. Einwandfrei 😃.Danke dafür :)
Ich habe für dieses Buch gerne Geld ausgegeben. Die Rezepte sind nicht zu aufwändig, bekömmlich und mich freut am meisten, dass kein Schnickschnack und Gedöns rundherum erzählt wird. Kurze, klare Texte, wenige Zutaten, dafür guter Geschmack. So mag ich das!Die Brot- und Brötchenrezepte lassen sich natürlich nicht mit Rezepten einer langen Sauerteigführung vergleichen, aber das habe ich auch nicht erwartet. Es ergeben sich schmackhafte Alternativen, die nichts mit cloudbread und ähnlichem gemein haben.Mir persönlich schmeckt es also! Meine Familie und Freunde (allesamt nicht darauf angewiesen, auf ihr Gewicht zu achten) können sich leider nicht bei allen Rezepten an diese gesünderen Alternativen gewöhnen, so dass ich parallel auch weiterhin normal backe.Vielen Dank für das Ausprobieren, zusammenstellen und niederschreiben!
Also, es gibt wirklich einige Rezepte die funktionieren. Einige aber definitiv überhaupt nicht und mich wundern die zahlreichen positiven Bewertungen. Wie gesagt, einige Rezepte funktionieren! Aber zum Beispiel die Franzbrötchen oder Mohnbrötchen eine Katastrophe, und damit mein ich auch schon die Zubereitung. Tja, kurz mal die Autorin angeschrieben und festgestellt, es gibt unterschiedliche Rezepte. Also, einige Rezepte scheinen im Buch nicht die korrekten Angaben aufzuführen und zwar sowohl von den Zutaten sowie von der Zubereitungsart. Nervt mich tierisch, denn wofür kaufe ich ein Buch, wenn ich dann Teile zusammen puzzeln muss.
Das Buch von der Wölkckchen Bäckerei -Abnehmen mit Brot 🞠und Kuchen ðŸ°- ist wirklich für jeden ein ,,Muss! der mit Genuss abnehmen möchte und auf Brot, Brötchen, Kuchen, Pizza und sogar Knabbereien und Süßes nicht verzichten möchte!!!!!!! Selbstverständlich auch für Diejenigen, die nicht abnehmen möchten, sondern einfach mal nur ein paar neue, gesunde und vor allem leckere, Rezepte suchen. Es ist jeden Cent wert - Schade, dass nur 5 Sterne vergeben werden können!! Egal ob für Geübte- oder Back-Anfänger, es sind genaue Mengenangaben dabei, was wann zusammengemengt wird, ob der Teig noch ruhen soll oder gleich gebacken werden kann, welche Formgröße, auf wieviel Grad gebacken werden soll usw. und so fort. Auch die Nährwertangaben sind für jedes Produkt dabei. Ein großartiges Buch mit tollen Rezepten!!!!!!
Meine erste Amazon-Rezension, aber die hier muss sein!Ich habe dieses Buch in der Weight Watchers-Community gesehen und dachte mir, dass man das mal probieren könnte. Gesagt, gekauft. Leider eine totale Enttäuschung. Franzbrötchen, Zebrakuchen, Fruchtgummi, Berliner und Brötchen ausprobiert. Alles ziemlich geschmacklos, vor allem der Zebrakuchen. Das war das erste was ich ausprobiert habe, aber ich wollte dem Buch noch ein paar Chancen geben. Leider totale Produktverschwendung.Mag ja sein, dass es in das WW-Programm passt aber dann lieber weniger und richtig gebacken oder was bei einem guten Bäcker gekauft.
Das Buch entspricht dem Produktbild und ist gut verarbeitet.Es beinhaltet unter anderem kalorienarme, Brötchen, Brot, Kuchen, keks und sogar ein pizzarezept/e.Alles ist verständlich erklärt und leicht nachzubaken. Im Schnitt haben die Rezepte pro Portion 100-200 Kalorien.Ich habe bisher 3 Rezepte aus dem Buch gebacken und alle waren wirklich nicht schlecht und gut essbar.Diesen Kauf bereue ich in keinster weise, das Buch ist zwar nicht gerade günstig aber für Leute die sich kalorienarm ernähren ist es genau das richtige und jeden Cent wert.Das abgebildete Stück Kuchen hat beispielsweise nur 125 Kalorien.Top freue mich schon auf das nächste Buch der Autorin!Wenn meine Bewertung nützlich war würde ich mich über ein hilfreich freuen :)
Ein tolles, sehr schön gestaltetes Backbuch. Backen mit "normalen" Zutaten, einfach erklärte Rezepte, die keine stundenlange Vorbereitung benötigen.Tolle gesunde Backwaren und Leckereien, die man auch bei einer Gewichtsreduktion ohne Reue genießen kann.Definitiv eine Kaufempfehlung!
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